7 octobre 2009
Ma "mloukhia"
La "mloukhia" (de l'arabe ملوخية ) est préparée de différentes manières selon le pays. Tout d'abord de quoi s'agit-il ? En français, on l'appelle corète potagère et en latin Corchorus Olitorius . Ce sont de petites feuilles vertes qui poussent à même...